首先，获得身心上的享受。茶煮饭的清香和优良的口感使人们享受美食。此外，用茶水煮饭可以消除油腻感，使您的口腔清爽并消化食物，从而保持良好的食欲和清新的口气。

第二，保健，疾病的预防和治疗。用茶煮饭可以达到防治疾病的效果。具体来说，有以下四类：第一，预防和治疗心血管疾病。大多数中老年人有一些血管老化问题。经常吃茶水煮沸的米饭可以软化血管。降低血脂的作用，从而达到预防和治疗心血管疾病的作用；二是预防和治疗龋齿。茶的增牙作用是众所周知的。这是因为茶中含有氟化物，对牙齿保健有效，所以用茶和水烹饪还可以提高牙齿的韧性和耐酸性，从而达到增强牙齿和预防龋齿的作用；第三是预防和治疗胃肠道肿瘤。众所周知，茶中含有丰富的茶多酚，可以阻止体内亚硝胺的合成。因此，用茶煮饭还可以防止亚硝胺的形成，从而达到预防和治疗胃肠道肿瘤的目的。最后是防止中风。茶中所含的单宁可以预防中风。