保持茶鲜三妙方(如何保持茶叶鲜度和鲜色)
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保持茶鲜三妙方(如何保持茶叶鲜度和鲜色)

 

保持茶鲜三妙方(如何保持茶叶鲜度和鲜色)

 

利用干燥箱储存。因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

利用冰箱储存。要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,且不能保存茶叶以外的东西。

利用罐子储存。先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

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