当今许多人都稀饭吃暖锅，但天天吃就轻易上火，乃至激励某些偏热症状的疾病。辣么，怎样才气以免吃暖锅上火呢？有奇策一条：以茶叶烹煮汤底，包管除热降火，而且清新爽口。

1、先以滚水沏茶，甚么茶都能够，待茶汁光彩变浓往后，即刻将茶渣滤除，万万不要久泡，不然会有涩味。

2、将一盆鲜活的鸡汤放入冰箱冷藏，待其油脂凝成白色块状后，去掉块状油脂备用。

3、把清鸡汤倒入锅内，将茶汁也一起倒入，而后再撒入一小撮茶叶，中火稍加烹煮，便进入暖锅底料了。

4、若没有清鸡汤，也能够用平淡的蔬菜汤取代。别的，清新的茶汤汤底较适用搭配白肉，即鸡肉、鸭肉、鹅肉和海鲜等。腐竹、豆腐和各种蔬菜也是非常好的汤底配料。

茶分多种，差别的茶叶烹煮出来的汤底成果也差别：

1、绿茶汤底。有赞助消化，提神醒脑，消弭委靡等成果。但幼儿、血虚者和胃溃疡病人应少食。

2、普洱茶汤底。能清肠化积，消脂减肥，非常适用肥壮者或需求减肥者食用。

3、菊花茶汤底。有芬芳健胃，安神夺目，激动推陈出新等成果，适用喜好平淡饮食的人食用。

4、绞股蓝汤底。有补元气，通血脉，消脂化积，生津除渴等成果，适用膂力不济，轻易倦怠的人食用，可改进衰弱体质。