天柱山位于潜山西北部，曾有潜山、皖山、皖公山、万岁山等诸多山名，因主峰一柱擎天而得名天柱山。天柱山群峰争秀，幽谷竞齐。天柱峰西南的天仙庵、马祖庵、茶庄、横冲、下河村等地是天柱剑毫的主产地，这些茶区的海拔多在500-900米之间，北有大别山抵御冬季寒冷空气，年均气温15度左右，土壤疏松排水性好，为茶树的生长提供了优渥的自然环境。

天柱剑毫是炒青绿茶的一种，一般于谷雨前后采摘，采摘标准为一芽一叶，采摘后的嫩芽经过摊青、杀青、提毫等工序加工制作而成。天柱剑毫成茶扁平挺直，白毫显露，色泽翠绿，冲泡后茶叶徐徐展开，汤色清澈，香气清高，入口甘醇，叶底鲜嫩匀齐。