白芽奇兰属于中国六大茶类中的乌龙茶。
乌龙茶又叫做青茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，是一种半发酵茶。
白芽奇兰产地福建省漳州市平和县大芹山、崎岭乡彭溪村、九峰镇眉山村及新山村等地
白芽奇兰保存方法白芽奇兰的保质期一般为24~36个月。
小袋装白芽奇兰：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
散装的白芽奇兰：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
白芽奇兰等级划分特级形状：条索紧结、匀整美观、重实
色泽：青褐油润、稍间蜜黄
汤色：橙黄明亮、清澈
香气：清高爽悦、带兰花香
滋味：滋味醇厚、鲜爽
叶底：叶底软亮、红绿相映、具山骨风韵
一级形状：条索紧结、匀整美观
色泽：青褐较油润润
汤色：橙黄尚明亮
香气：清高持久、有兰花香
滋味：醇厚较爽、尚回甘
叶底：叶底较软、红绿相映、匀齐
二级形状：条索尚紧结、匀整
色泽：青褐色
汤色：橙黄色
香气：清香持久
滋味：醇厚
叶底：叶底尚软、略有碎片
白芽奇兰的功效与作用健胃消食
润肤润喉，生津解热
消脂减肥，促进新陈代谢
降低血脂，降低胆固醇，防止肝脏脂肪堆积
白芽奇兰适合人群肥胖者
血脂较高者
肚子胀、消化不好者
口干舌燥、嘴唇干裂者
