在传统史猜中，茶的称号许多，但＂茶＂则是正名，“茶”字在中唐以前普通都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性子，显露茶叶，是此中一项。
因为茶叶制造的开展，吃茶的遍及水平越来越高，茶的笔墨的应用频率也越来越高，所以，民间的誊写者，为了将茶的作用表白得加倍明白、直观，因而，就把＂荼＂字减去一划，成了当今咱们看到的＂茶＂字。“茶”字从“荼”中简化出来的抽芽，始发于汉朝，古汉印中，有些＂荼＂字已减去一笔，成为“茶”字之形了。
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