经历典故

前些年一不当心，混入茶叶行业。啜茗闲谈之余，总有人问：“为何要叫‘云南七子饼茶’，而不叫八子、九子饼？”初时，让我张口结舌，难以对答。后波及少许史料，才得其因。

谈饼茶。“饼茶”最先见诸张揖的《广雅》。张揖，魏国清河(今河北)人。张揖曾任“明帝太和中博士”，而“太和”即魏明帝年号(227-233年)，即三国期间。《广雅》云“荆、巴间茶叶作饼”。文所说“荆、巴间”，就其所指地区而言，不止现今的四川、湖北一带，并且还指现今的云南、贵州一带。鲜明，这里所提的“饼茶”，天然就造成先于三国以前。但饼茶的建造毕竟出于什么时候，还没有一个定论。

次，“七子”之说。实在，单数在中国人的古代观点中，老是被推重。“九”为至尊，“七”为多子多福，“七”在中国事一个祥瑞的数字。把七饼圆茶捆为一筒，始为清朝的定制。《大清会典事例》载：“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两(合今1800克)，纳税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。”这里清廷划定了云南外售茶为七子茶，但其时还没有这个提法。清未，因为清廷处于衰退期，茶叶模式首先多变，如宝森茶庄发现了小五子圆茶，为了差别，人们将七个一筒的园茶包装模式称为“七子圆茶”。民国初年，面临茶饼分量的杂沓和角逐的压力，少许区域建立了茶叶商会，试图同一。如思茅茶叶商会在1921年约定，每圆茶底料不跨越六两，但财大气粗的“雷永丰”号却制造每圆六两五钱每筒八圆的“八子圆茶”，临时环境趋势分额大增。自由后，云南茶叶公司所属列国营茶厂，应用中茶公司的牌号，制造“中茶牌”圆茶。二十世纪七十年月初，云南茶叶收支口公司有望找到更有招呼力、更利于鼓吹和推行的称号，他们改“圆”为“饼”，造成了“七子饼茶”这个祥瑞称号，今后“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主职位。圆一筒，原是清廷了标准计量、制造和利便运输所订定期的一个标准。开展至今，“七子饼”已成为普洱茶中响当当的商品称号。（文章起原于网页；版权归著作人全部）