在中国历史上有很长的饮茶记录。不再可能确切地找到它的年龄。但是，据说一般时代已经被历史记录所证明。早在西汉时期，汉武帝就派出使节前往印度支那半岛。除了黄金，锦缎等外，还有当地特色菜，例如茶。

南北朝齐武雍皇帝的第二年，我国的茶叶以及丝绸和瓷器被引入土耳其。唐顺宗雍正元年，我国日本佛教大师回国后，将茶籽带回日本进行试种。贺县在东印度公司成立的第二年（1607年），中国茶开始被引入欧洲。在明神宗万历年间，它传入俄罗斯……此后，由于中外文化的交流，茶叶通过各种渠道传播到世界各国。喝茶已逐渐成为一种全球习惯。