购买茉莉花花茶时，请先查看其外观。通常，用于特殊茉莉花花茶的原料具有良好的嫩度，通常为一芽一叶，两叶或许多幼芽，并显示出芽。特级和一级茶所用的原料具有良好的嫩度，条状和芽状紧密。略显；购买2级和3级茉莉花茶花茶时，请先查看其外观。通常，用于特殊茉莉花花茶的原料具有良好的嫩度，通常为一芽一叶，两叶或许多幼芽，并显示出芽。特级和一级茶所用的原料具有良好的嫩度，条状和芽状紧密。略暴露；第二和第三茶所用原料的柔软度稍差，基本上没有芽。第四和第五种茶是低级茶，它们的嫩度差，松散且条状较大，常带有茎。

如果购买时有条件，则应尽可能冲泡。茉莉花花茶的质量可以通过酿造得到充分体现。冲泡方式采用杯冲泡方式，一般分为两次冲泡。立即取3克茶，倒入约150毫升沸水中，浸泡3分钟，滤出茶汤，闻到香气，观察汤的颜色，品尝味道；第二次倒入沸水中，浸泡5分钟，滤出茶汤，闻到香气，观察颜色和味道。