实际上,相反,茶不仅不会引起癌症,而且可以帮助我们预防癌症的发生。
“茶富含茶多酚和维生素C,它们是亚硝胺的天然抑制剂,因此喝茶还可以消除其他含亚硝胺的食物所造成的危害。例如,如果您吃烧烤,熏制食品,腌制食品,腌制蔬菜和其他腌制食品,您最好在饭后喝一杯茶,这样可以有效地抑制亚硝胺对消化系统的损害,对您的健康有益。”涂有英说,相香与其他茶相比,我们平时喝最多的茶绿茶对亚硝胺的抑制作用最好。
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