患者疾病中的饮食禁忌集中在饮食与疾病之间的关系以及饮食与药物不相容性的研究上。早在东汉时期，著名医生张仲景就在他的《金匾简介》中指出：“所吃的食物的味道适合疾病，对身体有害。如果有益，对身体有益，如果疼的话，就会变成疾病。” 《黄帝内经》还指出：“毒害恶魔，五谷补粮，五果辅助，五兽有益，五蔬补，结合香气，补充精华。”

发烧的患者，最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和单宁酸对患者不利。

茶碱具有刺激中枢神经系统，增强血液循环和加速心跳的作用，并且还会相对增加血压。发烧患者的心跳和血压高于正常水平。如果喝茶，由于茶碱的作用，体温会升高得更快。此外，单宁酸具有收敛作用，将直接影响汗液的排出。人体的热量无法正常释放，因此人体温度自然会升高。

另外，将茶浸泡在水中后，茶中含有大量的单宁酸，它们可以与许多药物发生化学相互作用。例如，奎宁，苏打等含有不能溶解在酸中的碱，因此不能被人体吸收，因此它们无法充分发挥作用。即使喝茶的人用开水冲泡药，并在短时间后再次喝茶，茶也会在胃中与药混合，这可能会降低药的功效。因此，发烧时不要喝茶，更不要喝茶了。为了尽快恢复健康，将来每天都喝茶，暂时让我感到委屈！