抗衰老功效之茶叶的现代功效作用
人体中脂质被氧化已被证明是人体衰老的主要原因之一，食用一些具有抗氧化作用的化合物，如维生素C、维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅含有较多的维生素C与维生素E，而且茶多酚还起重要作用。据日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%；而绿茶因富含茶多酚，其抗氧化的效果高达74%。另外茶叶中的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
作者：于观亭
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