不管主人或是来宾，都不应大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直响。该当逐步地一小口一小口地周密品味。碰到漂泊在水面上的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。切不能够手从杯里捞出来扔在地上，也不要吃茶叶。

西方常以茶会作为召唤来宾的一种模式，茶会平时鄙人午4时摆布首先，设在客堂以内。筹办好座椅和茶几就行了，无谓放置座席。茶会上除吃茶以外，还能够上少许点心或风韵小吃，国内当今偶然也以茶会召唤外宾。

我国旧时有以再三请茶作为提示来宾，该当告别了的做法，所以在召唤暮年人或国外华人时要留意，不要一而再、再而三地劝其吃茶。

只管很多国度有吃茶的习气，但吃茶的考究却是干奇百怪的。日自己崇尚茶道，作为熏陶人的性灵的一种艺术。以茶道召唤来宾，重在衬着一种空气。至于茶则每人小小的一碗，或举座列入者轮番饮用一碗，不能够喝了一碗又一碗的。

到中国茶室里去寻访民风的外宾，越来越多了。在茶室里遇上外宾同桌吃茶，应以礼相待。既不要过份淡漠，也不要过于热心，作到不亢不卑就行了。