形貌白茶香气的术语|描述茶香的词语
(1)毫香:福鼎白茶的特性香气,指幼嫩的白毫的香味,如白毫银针的香气是毫香幽怨。 (2)鲜浓:香气浓而鲜爽永远。 (3)鲜嫩:香朴直精致,鲜活悦鼻.为芽叶细嫩的分外香气,相似毫香。 (4)高傲:幽香高爽,久留鼻间,为茶叶较嫩且鲜活。 (5)幽香:香气清纯温柔,香虽不高,徐徐发放,使人有兴奋感。 (6)甜长、香气高傲:带甜感而久留。 (7)鲜爽:香气鲜活生动、嗅后爽迅速。 (8)鲜甜:鲜爽带有甜香。 (9)甜纯:香气不过高,但有甜感。 (10)纯和:香气纯洁而不高不低,无异杂气味,也可用“纯和” (10)钝浊:气味固然有必然浓度,但滞钝,感受不迅速。 (12)粗淡:香气低有老茶的毛糙气,也称粗暮气。 (13)浊气:夹有其余气味,有沉浊不爽之感。 (14)高火:烘焙干涸温度较高,火温尚可且时间过长,干度非常足量所发生的高火气。 (15)老火、焦气:制茶中火温欠妥所致,轻细的焦茶气味称老火;紧张的称为“焦气”。 (16)闷气:白茶下匾后,聚积时间过长,干涸不足时造成的不兴奋的闷味。 (17)异气:焦、烟、馊、酸、陈、霉、油气、铁腥气、木气以及其余劣异气味,或临时难以指明的异杂气,普通要指明详细哪一种气味。形貌白茶香气 描述茶香的词语