1杯85℃到90℃的水中进入2茶匙茶叶，泡制3-4分钟。

     在长兴县的田舍喝紫笋茶，考究三碗茶。春节时代做客，女主人先给来宾端上一碗用糖水做成的甜茶，符号来年日子和和美美；而后奉上一碗烘青豆与胡萝卜丝、橙子皮、野芝麻冲泡的咸茶，寄意五谷丰产，有个好收获；非常后，再泡上一碗细嫩幽香的紫笋茶，细细批评，宾主就如许在幽幽茶香中享用着节日的欢欣。

  　冲泡技巧：

　　茶具：优质无盖通明玻璃杯为非常佳；

　　中投法：先注入1/3杯90℃摆布的水，投放茶叶后再将水注满。

    顾渚紫笋的冲泡技巧：

　　选用通明玻璃杯来冲泡，先用滚水举行温杯，如许有益于更好的泡出茶香，将温杯的水倒掉，这时再倒入大概杯身四分之一的九十度摆布的热水，放入得当茶叶，待干茶充裕吸取水份后，可端杯闻其香，而后小口品饮，待杯中剩三分之一水量时再续水，这即是第二沏茶了，此时的茶非常为鲜醇味美，是茶中的英华。待此次的品完，可再续第三遍水，普通这种鲜嫩绿茶，三遍事后就味道寡淡了。