竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干涸的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖大概非常钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。    （一）选具:一般高级细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯吃茶，并且毋庸用盖，如许一则增长通明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，落空鲜嫩光彩和清鲜滋     竹叶青茶味。至于一般竹叶青茶，因不在浏览茶趣，而在解渴，或吃茶交心，或佐食点心，或畅叙友情，所以，也可选用茶壶沏茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。凭据品饮人数筹办好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。　    （二）观茶：对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮以前，平时要举行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上），让品饮者先浏览干茶的色、形，再闻一下香，充裕明白名优竹叶青茶的自然韵味。对一般大批竹叶青茶，一般可免除观茶这一法式。b.大概歪斜扭转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，浏览干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。　    （三）a.洁具：即是将选好的茶具用开水逐一加以冲泡洗净，以洁净器具，平添吃茶情味。b.温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，进步杯温，在冬天，尤显紧张，利于竹叶青茶冲泡。　    （四）置茶：冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克摆布（置放相对于容器五份之一的茶量）。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中匀称拨入各个茶杯内。    （五）浸润泡：对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧水平。    泡制竹叶青茶    接纳两种技巧冲泡：    一是上投法，它适合于外形紧结的高级名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的滚水突入杯中，而后取茶投入，竹叶青茶便会缓缓下沉。    对条索相对松懈的高级名优竹叶青茶，一般接纳中投法，即先置茶，后突入滚水。    至于一般公共茶，固然是先置茶后冲水了。沏茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒展，便于茶汁析出，大概30秒后首先冲泡。　    （六）冲泡：冲泡次数：大概三次，用“凤凰三拍板”法，冲水入杯内至总容量的七成摆布，意为“七分茶、三分情”。经由三次“高冲”

使杯内竹叶青茶高低翻动，杯中高低茶汤浓度匀称。另一方面显露礼仪，对来宾到来以示迎接。冲泡历程，请求水壶高悬，使水流有打击力，并有曲线的美感。　    （七）赏茶：这是针对高级名优竹叶青茶而言的，在冲沏茶的历程当中，品饮者能够看茶的展姿、茶汤的变更、茶烟的弥散，以及终极茶与汤的成象，以明白茶的自然韵味。    （八）奉茶：冲泡后尽迅速将茶递给来宾，以便不失机机闻香品味。为以免竹叶青茶过长浸泡在水中，落空应有风韵，在第两三泡时，可将茶汤倒入公正杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。　    （九）品饮：吃茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充裕触碰，而后缓缓咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甜蜜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。如果需再饮，辣么，得从新冲泡才是。竹叶青的冲泡技巧 绿茶冲泡