打开中国茶史，不丢脸出文人骚客对茶的进献，是他们将一种一般的饮品推向了艺术的地步，喝茶的艺术，经他们而成为中汉文明中光耀的宝贝。他们中的少许人，是闻名的茶人，身材力行地为茶的改善和进步，茶的遍及与推行，改豪饮为艺术的喝茶，作出了号称杰出的进献。陆羽即是他们的代表，被后代茶人尊为“茶圣”，他平生游历全国，惟爱一物-----茶。他遍尝各地所产的茶，品遍名山大川之甘雨，写就《茶经》三卷，“分其源，制其具，教其造，设其器，命其煮。”《茶经》在茶人看来，是至爱宝典；而在文人看来，是美丽华章。定时下分类，算是上佳的文明散文。