乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”嬉戏，与侍从在左近一家茶室坐下歇脚。

茶室店员先端上茶碗，跟着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水如同一条白练自空而降，中庸之道，不溅不洒地冲进碗里。

乾隆猎奇，不由得走上前，从店员手里拿过大铜壶，也站在几步开外，学店员的模样，向别的的茶碗里冲茶。

侍从见皇上为本人冲茶，吓得想跪下叩恩，可又怕露出了乾隆的身份，窘急之下，因而纷繁屈起手指，“笃笃笃”一直地在桌子上叩击。

过后，乾隆不解地问侍从：“你们为何用手指叩击桌子？”

侍从们答道：“万岁爷给仆众倒茶，万不敢当，以手指叩击桌子，既能够以免走漏皇上身份，也是代表叩首称谢也。”

往后，民间也首先以手指叩桌的谢礼风俗。